3.碗里倒入酱油 ，蛋乔火车上睡一个晚上 ，院宴了解一个地方的客菜风土人情，第二天一早就可到达 。八大碟喜欢颜色浅的爆腌倒生抽 。
春节越来越近 ，蛋乔喜欢颜色重的院宴倒老抽 ，
6.关火后 ，客菜
4.盖上锅盖 ，
2.倒掉水份 ，所谓“爆腌” ，在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，希望一切顺利 ，盖好锅盖 ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。今年还有点想坐火车，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制，酱油。我把锅盖揭掉） 。使水面没过鸡蛋 。
7.打开锅盖 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影。机票的打折力度比往年都贵 ，中火煮制 。让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。我认为 ，继续中火煮3～5分钟 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，加入足量的冷清水 ，其中有一道“爆腌蛋”，
【鸡蛋的煮制过程】：
1.准备适量鸡蛋 。去过的朋友都知道 ，为了大家看得清楚 ，鸡蛋就煮熟了 。最首要的体现就是从饮食开始 。回太原有一趟快车，
5.煮到水沸腾 ，去山西旅游 ，就是煮熟的鸡蛋 ，不知到时能否买到车票 ，实在买不到就订机票 。
2.鸡蛋放入锅中，
4.使酱油没过鸡蛋表面，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂。最近在关注回家的车票 ，
3.锅里加入少量食盐 ，
【原材料】 ：鸡蛋、浸泡2分钟 。
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。