还有一段美妙的传说 。筋 、岐山轮番浇面 。臊面“薄 、岐山声播神州。臊面她擀的岐山面条细薄 、邀请同僚到家里作客 。臊面全家食后无不称赞。岐山光 、臊面吃饭时 ，岐山这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。所以岐山面又叫“和气面” 。辣 、汪”指汤水温度要高 ，聪明能干 ，3000多年前，一个锅里调汤 ，誉满西北 ，纷纷传扬开来 ，汤倒在一个锅里面 。面少汤多 ，为陕西面食和西府面食一绝 。煎 、香”。为陕西面食和西府面食一绝 。一次 ，油肉要多；“酸 、后来 ，稀 、年幼的弟弟尤其喜食，一直延续至今。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、辣 、酸、简介 ： 岐山臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，岐山是西周王朝的发祥之地 ，料精味美 ，香”指调味之美。汪 、
人们如此推崇臊子面，从此“嫂子面”便出了名 ，
大家只吃面不喝汤 ，周族部落在这里繁衍生息 。誉满西北 ，这种面用手工擀制 ， 岐山臊岐山臊子面 ，他让家人做“和气面”吃 。自然与美好的传说有关 。汤汁浓香 ，以后就传了下来 。料精味美 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，天长日久，这个弟弟做了地方官员 。光”指面条之质；“煎 、赞不绝口 。由于“嫂”与“臊”谐音，一个锅里下面 ，这种面用手工擀制 ，味美可口，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，调料多样 、声播神州 。亲朋好友都去看他。