小贴士:
1 、尝春
8 、味道
15 、详解
12 、清明
10 、团做天糯米粉300克 、
2 、边倒边用筷子搅拌 ,用筷子搅拌均匀 。
14 、
3 、称量面团部分的材料 ,
11 、不容易消化,颜色都变成均匀的深绿色。接着倒入30克食用油,
面团材料:艾草200克、
继续盖上盖子蒸 。大米粉80克 、就不会粘手了。白糖放入大盆中混合 ,收拢 ,2、尽早吃完。面团中所用热水的量只供参考,糯米食品,
5、五分钟后打开盖子 ,水中加一点点小苏打(也可不加),拎起保鲜膜四个角,用冷水冲凉后挤干水份。搅拌一下。艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,称量200g,
5、已经全部熟了,把艾草放入焯水 。
13、家里如果没有,
6、倒入艾草糊 ,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法:
1 、保持中大火 。焯好水的艾草立刻捞出,慢慢倒入热水,艾草摘去老叶清理后的 ,一共20个 。健康手工制作,搓圆放在面团中间 。把糯米粉、白糖20克 、蒸好的面团比较粘,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。把保鲜膜卷紧 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。面糊放凉到手可以承受的温度 ,取出放凉。室温存放,锅中水煮开 ,每蒸五分钟搅拌一次 ,记得不要把面糊弄的太稀 。开火,
4、
9 、
4 、
3、取一张保鲜膜 ,一次适量 ,锅中水煮开后开始计时 ,可以让颜色更绿 。焯过水的艾草加200ml热水 ,锅中放足量水,洗净沥干 。无添加 ,
7、再五分钟后,直到面糊呈比较厚 ,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,收口朝下放置。全部包好,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,大米粉、食用油30克、盖上盖子,千万别多吃。
