喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时，尤其是在喝汤时，不要将调羹碰碗 、应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上 ，盘发出声响 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，这时 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄，一饮而尽，汤匙要横拿，盘正面为限，再以右手持调羹舀汤 。再送至嘴里 。盘的外面 。不要将汤碗端起来 ，要以不离碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，脸不可朝下 。
不要将汤碗直接就口。
调羹主要是用于喝汤，
汤匙不能太满。 &n
调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑 。