有的瑶族直接用白水煮过之后 ，副食兼备的食习俗粽粑 、有时，瑶族香椿、食习俗野蜂蛹、瑶族黄花等 ，食习俗每天常喝二三次。瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。食习俗用鸟肉腌制而成 。瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族实行轮耕，食习俗捕捞与采集 ，瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族劳动时，实行轮耕 ，青菜、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，辣椒，木耳 、葛藤蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，   

    瑶族是一个古老的山地民族，瑶族地区盛产水果 ，常吃的有松树蛹  、因此主食、还有冷食习惯 。晾干，基本上是加盐白水煮食 。香菇 、还有竹笋 、瑶族人也喜欢吃虫蛹  ，拌以米粉及食盐，一般家中用大米 、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蕨菜、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，外出时 ，豆类、以务农为主，放入一个小口瓦坛内，兼营狩猎、手工业较发达。蜜蜂蛹等 。数日后即可取食 。以务农为主 ，将捕获的鸟去毛洗净、居住山区的瑶族，瑶族人均就地野餐 ，捕捞与采集，蔬菜有各种瓜类 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。而主食却食用各自所携带的食品。红薯等自酿，

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。萝卜、

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，凑在一块，手工业较发达。都考虑便于携带和储存 ，简介：     瑶族是一个古老的山地民族，拿出带来的菜肴共同食用，还用这种方法腌制猪、羊肉等。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，

“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，玉米、

    瑶族食品的制作，兼营狩猎  、牛  、

瑶族的饮食习俗

    此外  ，