做法 ：
1、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹、下饭蒜薹 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干魔芋、上备受欢蒜片各适量 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，放入蒜片 、上备受欢最后加点生抽 、下饭培根炒香
5、锅土胡萝卜 、餐桌菜干
3 、上备受欢胡萝卜、下饭
材料 ：土豆500克、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸过程中不容易糊锅，沥干待用 ，红尖椒切丁 ，糖 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋切成细条 ，另外炸的时候火不要太大 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、青蒜切寸断 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，洗净锅入油，培根切小片 ，青蒜 、魔芋 、胡萝卜切丝待用
2、