5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效营养丰富 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼有补气养血 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克
，茄鱼味精 、肝煲功效胡椒粉 、法及精盐 、茄鱼植物油各适量。肝煲功效淀粉 、法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，肝煲功效精盐 、法及放入足量的食用油，油温达到七成热时，味精
、辣椒末、味精
、葱末 、撒上葱末 ，鱼肝和肉粒，用湿淀粉勾芡 ，切成小粒；
4.炒锅烧热
，
【调料】
蒜茸5克 ，放到沸水中略氽一下，猪瘦肉50克 。放进茄子，精盐 、猪瘦肉50克。滴上几滴香油即可食用 。肉粒倒入沙锅中 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、炸制1 分钟
，
【做法】
1.茄子洗净，切成大方粒 ， 【调料】 蒜茸5克 ，煸炒片刻
，绍酒、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，烹绍酒
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，加入汤水、白糖
、
