8 ，卤排八角 ，骨饭两颗冰糖 ，秘制锅里放油 ，卤排姜切片 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制大约一分钟 。卤排炒出香味。骨饭
6 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
4 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味。
10 ，原料图。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，放入一汤匙生抽 ，葱 ，
9 ，把洋葱放入炒到微黄 ，倒入排骨 ，排骨焯水后 ，
7 ，小火烧40分钟 。放入姜 ，土豆加少许水打成泥。
5 ，
2 ，肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。黄瓜 ，
3 ，三分之一汤匙老抽，调入盐 ，洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆，白煮蛋一起大火煮开，半汤匙番茄酱 ，半汤匙料酒 ，时间稍微长一点，白糖 ，