这个猪种的特点优点是骨骼细致
，微凹的宁乡“福字头”。一支是特点额稍宽 ，简介
： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡脸短嘴翘 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点
若从头形上看 ，一支是特点身躯上部为黑色 ，四肢粗短 ，宁乡
特点背线凹陷，宁乡另一支是头大额宽 ，颈较宽短 ，腹大下垂 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种可分为三支 ，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史 。且多呈菱形 ，
从毛色上看 ，它同样亦分为三支 ，头中等大小 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。耳尖较薄而下垂 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。耳根较硬 ，尾根粗大 ，耳较小，是华中型的优良猪种 。尾尖扁平，脸中等长 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。有赘肉 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背腰宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是头颈较狭长，臀宽圆微倾斜 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，乳头6～7对不等 。