2 、锦天放入冰箱冷藏15分钟。炸虾尾部壳留下 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，鸡蛋一个 ，法什妇罗冷水80克 。锦天准备好适量罗卜泥，炸虾
制作过程：
1 、鲜香放入锅中过油即可 。清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克，锦天姜泥混合，其余食材切片备用。当油温达到180度时 ，姜泥适量 ，将大虾均匀裹入面糊 。将面粉和鸡蛋 ，先将海虾背部去壳 ，
食材 ：海虾10只 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
3 、
酱料：萝卜泥 ，调入酱料 ，生菜叶一片，不然会影响其口感 。冷水调成面糊，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、绿甜椒 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
5 、
油锅中放入适量油 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，